|
|
Briam Of Briami
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Courgette; aardappelen; paprika; tomaten; oregano; olijfolie; evt. uien; evt. aubergine
Voorbereiding:
Oven voorverwarmen op 180 C
Bereidingswijze:
Gelijke hoeveelheid courgette, tomaat en aardappel in blokjes of plakjes snijden;
gelijke hoeveelheid (of minder, naar behoefte) paprika grof snijden;
dit geheel door elkaar husselen, in een ovenschaal doen; oregano er overheen strooien en (ruim) olijfolie er overheen gieten;
anderhalf uur in de oven en 1 a 2 keer een beetje husselen, daarna ... smullen maar;
eventueel kan je grof gesneden ui en plakjes of stukjes aubergine toevoegen
|
|
|